Letošní sezóna byla mimořádně příznivá pro všechny milovníky ovoce. Díky velmi dobrým podmínkám jabloně vydaly letos opravdu bohatou úrodu. V mnoha zahradách a sadech zrají jablka ve velkém množství, a proto se nabízí ideální příležitost je smysluplně využít.

Léto v Rychlebských horách má svou jedinečnou chuť – voní po čerstvém bezu, chutná po zralých malinách a je plné slunce, horského vzduchu i vzpomínek na ruční sběr v tichu lesů. A právě tuto chuť se snažíme zachytit do každé sklenice našich sirupů a džemů.

Počátkem léta je příroda v plném rozkvětu a je to skvělý čas na sběr mnoha léčivých bylin. Níže najdete přehled některých běžných bylin, které se tradičně sbírají právě v tomto období, spolu s částmi rostlin vhodnými ke sběru.

Rakytník řešetlákový je keř, který obsahuje velké, sladkokyselé plody, které dozrávají koncem září až začátkem října. Jedná se přitom o velmi užitečnou rostlinu, která obsahuje mnohem vyšší množství vitamínu C, než citrusy a dále pak i vitamíny B, A, D, E, kyselinu listovou a mastné kyseliny. Díky kůře, která obsahuje hippophein, který se v těle mění na amin serotonin, tak pomáhá bojovat i proti únavě, stresu a nejrůznějším nemocem.